Firma FOKUS Marta Turzyńska-Lange realizuje projekt dofinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Warmińsko-Mazurskiego na lata 2014-2020. Celem poddziałania jest budowanie przewag konkurencyjnych w małych i średnich przedsiębiorstwach poprzez tworzenie oferty produktowej polegającej na odtwarzaniu gospodarczego dziedzictwa regionu poprzez wdrożenie do produkcji tradycyjnych wyrobów kulinarnych. Firma FOKUS Marta Turzyńska-Lange wdroży do bieżącej działalności gospodarczej nowe produkty oparte o wieloletnie doświadczenie i odtworzy regionalne produkty.
W Menu pojawią się dania kuchni tradycyjnej m.in.:
- zupa zacierkowa,
- zupa warmińska,
- kartoflanka,
- pieczeń drobiowo-wieprzowa,
- zrazy zawijane z wołowiny,
- dzyndzałki warmińskie,
- mazurska babka ziemniaczana,
- bliny z pomoczką,
- kuch-warmińska drożdżówka,
- jabłecznik.
Produkty te stanowiły tożsamość regionu Warmii Mazur i Powiśla, kreowały jego indywidualany charakter. W innowacyjny sposób przy użyciu nowoczesnych maszyn i urządzeń odtwarzane będą produkty w oparciu o historyczne receptury. Tym sposobem firma FOKUS Marta Turzyńska-Lange poszerza swoją dotychczasową ofertę i buduje swoją konkurencyjność.